Découvrez notre ingrédient secret et apportez à table les pâtes #gustoLiguori
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Tous les formats de la tradition culinaire italienne, du plus célèbre au plus raffiné. Idéaux pour toute recette, ils sont séchés lentement à basse température : 9 heures certifiées pour les pâtes courtes et 18 heures certifiées pour les pâtes longues, car pour faire des pâtes authentiques, il faut de la Méthode.
Séchage lent à basse température certifié
Blé dur 100% italien
Emballage et étiquette de préservation de la fraîcheur en papier 100 % recyclable
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Pâtes de Gragnano IGP
Teneur en protéines 14,5 %
Tréfilage 100% au bronze
Méthode certifiée
