Les fusilli sont des pâtes courtes et frisées originaires du sud de l'Italie. Elles se prêtent à de multiples usages dans la cuisine. Liguori les propose également dans un deuxième format : les "fusilli corti bucati" (fusilli courts avec trou).
Temps de cuisson: 9 - 10 min
Séchage lent à basse température certifié
Blé dur 100% italien
Emballage et étiquette de préservation de la fraîcheur en papier 100 % recyclable
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Pâtes de Gragnano IGP
Teneur en protéines 14,5 %
Tréfilage 100% au bronze
Méthode certifiée