Pastificio Liguori
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Le Tradizionali IGP

Paccheri di Gragnano

Il nome del formato deriva dalla tradizionale “pacca”, ovvero uno schiaffetto amichevole. La forma richiama quella di un maccherone gigante, in particolare, il pacchero di Gragnano ha una larghezza molto più ampia. La forma li rende ideali sia per i sughi che ripieni.

Tempo di cottura: 14 - 15 min

Pasta Corta
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Caratteristiche

Essiccazione lentissima, oltre 36 ore, su telai in legno in celle statiche

Grano duro 100% italiano di filiera certificata

Pasta di Gragnano IGP Contenuto proteico 14,5%

Trafilatura 100% al bronzo

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Azienda

Pastificio Liguori S.p.A.
CF: 00268230638
P. IVA: 01238101214
Via dei Pastai, 50
80054 Gragnano (NA)
Italia

contatti

Via dei Pastai, 50
80054 - Gragnano (NA)

Italia
+39 081 872 65 02
info@pastaliguori.com

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