Scopri il nostro ingrediente segreto e porta in tavola la pasta #gustoLiguori.
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La nostra filiera è corta, certificata e 100% italiana. Dal campo di grano alla tavola! La storia della nostra pasta inizia dalla filiera 100% italiana, la cui tracciabilità è certificata ISO 22005 da DNV®. L’obiettivo della norma ISO 22005 è supportare la documentazione della storia del prodotto, consentendo di risalire in qualsiasi momento a localizzazione e provenienza. La nostra è una scelta etica e trasparente, per i nostri consumatori e per tutti gli operatori del settore.
Nel 2023, abbiamo assicurato la tracciabilità di filiera con la tecnologia blockchain.
Attraverso un QR Code presente sul lato della confezione e l’inserimento del numero di lotto, si aprono le porte per un viaggio dettagliato nella filiera della Pasta Liguori.
La geolocalizzazione dei campi di grano, il riferimento dell’agricoltore, il periodo di raccolta del grano ed il quantitativo, il molino di lavorazione, la quantità di semola prodotta e la data di consegna al pastificio, la data di produzione della pasta ed i formati prodotti: tutti i passaggi della lavorazione della pasta sono facilmente consultabili.
Agricoltore
Grano raccolto
e periodo di raccolta
Molino che ha
macinato il grano
Semola ottenuta dalla macinazione e data di consegna al Pastificio
Data di produzione
della pasta
Formati pasta
prodotti
Le informazioni sono garantite attraverso la tecnologia blockchain, un sistema immodificabile e inalterabile, capace di assicurare il massimo livello di trasparenza dei dati.
Scansionando il QR Code sulla confezione di pasta, inserisci il numero di lotto presente sul retro del pacchetto; altrimenti prova con questo lotto di prova: L232610415L
