Pastificio Liguori
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Le Tradizionali IGP

Lumaconi

Così chiamati per la forma che ricorda un guscio di una lumaca, sono molto simili alle lumache tradizionali se non fosse per la loro struttura molto più grande che rende i lumaconi un formato ideale per essere cucinato al forno con il ripieno che si preferisce.

Tempo di cottura: 16 - 17 min

Pasta Corta
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Caratteristiche

Essiccazione lentissima, oltre 36 ore, su telai in legno in celle statiche

Grano duro 100% italiano di filiera certificata

Pasta di Gragnano IGP Contenuto proteico 14,5%

Trafilatura 100% al bronzo

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Azienda

Pastificio Liguori S.p.A.
CF: 00268230638
P. IVA: 01238101214
Via dei Pastai, 50
80054 Gragnano (NA)
Italia

contatti

Via dei Pastai, 50
80054 - Gragnano (NA)

Italia
+39 081 872 65 02
info@pastaliguori.com

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