Découvrez notre ingrédient secret et apportez à table les pâtes #gustoLiguori
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Le format est typique de la tradition culinaire de la Campanie et se prête parfaitement aux recettes à base de poisson. Le nom est dû à la similitude du format avec celui du calmar coupé en rondelles ; en fait, ils sont si semblables qu'ils peuvent être confondus.
Temps de cuisson: 13 - 15 min
Séchage lent à basse température certifié
Blé dur 100% italien
Emballage et étiquette de préservation de la fraîcheur en papier 100 % recyclable
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Pâtes de Gragnano IGP
Teneur en protéines 14,5 %
Tréfilage 100% au bronze
Méthode certifiée
