Dalla forma piccola e forata, rappresentano la versione rigata del ditale. La loro forma bucata, con l’aggiunta della rigatura li rende ideali per trattenere qualsiasi condimento e versatili per qualsiasi ricetta.
Essiccazione lenta a basse temperature certificata
Grano duro 100% italiano
Pack ed etichetta salva freschezza in carta 100% riciclabile
Tracciabilità di filiera certificata assicurata con tecnologia Blockchain
Pasta di Gragnano IGP
Contenuto proteico 14,5%
Trafilatura 100% al bronzo
Metodo certificato