Découvrez notre ingrédient secret et apportez à table les pâtes #gustoLiguori
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Ce format de pâtes est appelé ainsi en raison de sa ressemblance avec un grand coquillage, mais au lieu de contenir la mer, nos "conchiglioni" peuvent accueillir toutes les saveurs que souhaitez. Des pâtes Idéales pour la cuisson au four, avec sauce et remplissage de ricotta.
Temps de cuisson: 17 - 18 min
Séchage très lent, plus de 36 heures, sur des cadres en bois dans des cellules statiques.
100% blé dur italien de la chaîne d'approvisionnement certifiée
Pâtes de Gragnano IGP Teneur en protéines 14,5 %.
Tréfilage 100% au bronze
