Le nom du format rend hommage à la présence d'une texture à fortes rayures. L'idée a rendu ce format unique en ce sens qu'il peut contenir des sauces de manière inimitable.
Temps de cuisson: 12 - 13 min
Séchage lent à basse température certifié
100% blé dur italien issu de l'agriculture biodynamique
Certification Bio et Demeter
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Teneur en protéines 13 %
Tréfilage 100% au bronze
Emballage en papier 100% recyclable
Pâtes de Gragnano IGP