Découvrez notre ingrédient secret et apportez à table les pâtes #gustoLiguori
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Le nom de ce format particulier provient du jargon de la couture. Le terme fettuccia, en italien "petite tranche", est en fait utilisé pour désigner une bande, c'est-à-dire une "tranche de tissu". Ce format de pâtes, comme un morceau de tissu, enveloppe les saveurs les plus intenses.
Temps de cuisson: 8 - 9 min
Séchage lent à basse température certifié
Blé dur 100% italien
Emballage et étiquette de préservation de la fraîcheur en papier 100 % recyclable
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Pâtes de Gragnano IGP
Teneur en protéines 14,5 %
Tréfilage 100% au bronze
Méthode certifiée
