Il formato di pasta più famoso e amato al mondo. Non a caso il loro diametro li rende versatili e adatti ad ogni tipo di condimento. Nell’800 a Napoli i famosi “lazzari” (i giovani dei ceti popolari) li mangiavano per i vicoli e divennero una vera e propria attrazione per la città. Il nome spaghetti fu coniato per la prima volta dal poeta e commediografo Antonio Viviani, per la loro estrema somiglianza con dei pezzi di spago.
Spessore: 1,75 mm
Essiccazione lenta a basse temperature certificata
Grano duro 100% italiano da agricoltura biodinamica
Certificazione Bio e Demeter
Tracciabilità di filiera certificata assicurata con tecnologia Blockchain
Contenuto proteico 13%
Trafilatura 100% al bronzo
Pack in carta 100% riciclabile
Pasta di Gragnano IGP