Nella versione piccola e compatta, le Mafalde devono il nome alla regina Mafalda di Savoia. La forma è caratterizzata da una preziosa arricciatura che, per trattenere il condimento, resta ben delineata anche dopo la cottura. Nella versione integrale sono perfette per le insalate di pasta.
Tempo di cottura: 8 - 9 min
Fonte naturale di minerali e vitamine come Magnesio, Ferro, Zinco e Vitamina B1
Essiccazione lenta a basse temperature certificata
Grano duro biologico 100% italiano
Certificazione Bio
Tracciabilità di filiera certificata assicurata con tecnologia Blockchain
Contenuto proteico 13%
Trafilatura 100% al bronzo
Pack in carta 100% riciclabile