Avec leur forme ronde à rayons et leur extérieur nervuré, les "roues" sont un format apprécié des jeunes et des moins jeunes. Parfaites pour les sauces, les soupes et les salades de pâtes.
Temps de cuisson: 10 - 11 min
Séchage lent à basse température certifié
Blé dur 100% italien
Emballage et étiquette de préservation de la fraîcheur en papier 100 % recyclable
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Pâtes de Gragnano IGP
Teneur en protéines 14,5 %
Tréfilage 100% au bronze
Méthode certifiée