Avec leur forme ronde à rayons et leur extérieur nervuré, les "roues" sont un format apprécié des jeunes et des moins jeunes. Parfaites pour les sauces, les soupes et les salades de pâtes.
Séchage lent à basse température certifié
Blé dur 100% italien
Emballage et étiquette de préservation de la fraîcheur en papier 100 % recyclable
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Pâtes de Gragnano IGP
Teneur en protéines 14,5 %
Tréfilage 100% au bronze
Méthode certifiée