Les "pennettes rigates" (petites pennes striées), de forme longue et fine, représentent la version plus fine et plus corsée des pennes striées. Tout comme la version "adulte", les "pennettes" sont parfaites à toutes les sauces.
Temps de cuisson: 7 - 8 min
Séchage lent à basse température certifié
Blé dur 100% italien
Emballage et étiquette de préservation de la fraîcheur en papier 100 % recyclable
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Pâtes de Gragnano IGP
Teneur en protéines 14,5 %
Tréfilage 100% au bronze
Méthode certifiée