Découvrez notre ingrédient secret et apportez à table les pâtes #gustoLiguori
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En version courte et compacte, les Mafalde portent le nom de la reine Mafalda de Savoie. La forme est caractérisée par un bord ondulé qui reste bien définie, même après la cuisson, afin de retenir les sauces.
Temps de cuisson: 8 - 9 min
Source naturelle de minéraux et de vitamines tels que le magnésium, le fer, le zinc et la vitamine B1.
Séchage lent à basse température certifié
Blé dur biologique 100% italien
Certification BIO
Traçabilité certifiée de la filière d'approvisionnement assurée par la technologie blockchain.
Teneur en protéines 13 %
Tréfilage 100% au bronze
Emballage en papier 100% recyclable
