Liguori ha sido la primera empresa productora de pasta en conseguir la Certificación IGP. Su producción en el territorio de Gragnano es única en su género para sus condiciones climáticas, y su método de elaboración de la antigua tradición, garantizan un producto de calidad superior de un gusto inimitable.

El término rinde homenaje a la invención del rayado sobre la pasta por parte de la industria. La idea ha hecho única esta forma de pasta que logra retener las salsas en una manera inimitable. Exalta los sabores de los condimentos más refinados como los más simples. Cada plato será excepcional. Este tamaño tiene una estructura más pequeña con respecto a los tradicionales rigatoni.