Son el segundo tamaño de pasta más famoso después de los spaghetti, las producimos en muchas versiones: penne mezzani, mezze penne e rigate. Se combinan con muchísimos condimentos y son uno de los platos favoritos de los niños.

El término rinde homenaje a la invención del rayado sobre la pasta por parte de la industria. La idea ha hecho única esta forma de pasta que logra retener las salsas en una manera inimitable. Exalta los sabores de los condimentos más refinados como de los más simples. Harán cada plato excepional.