PACCHERI DI GRAGNANO N.209 OTRAS FORMAS OTRAS LÍNEAS
Paccheri di Gragnano n.209
| secado LENTO |
tiempo de cocción  12 MIN |
| trigo duro italiano 100% |
tiempo de cocción al dente 11 MIN |
| trefilado AL BRONCE |
PASTA DI GRAGNANO I.G.P. LE TRADIZIONALI |
Con la línea de Pasta I.G.P. Le Tradizionali reproducimos con exactitud la fase de secado, como se hacía en las antiguas fábricas de pasta de Gragnano. El resultado es un producto de calidad muy alta con un gusto inimitable caracterizado por las formas típicas de la tradición.
Los Paccheri son un tipo de pasta típico de la tradición de Campania. Su forma se parece a la de un maccherone muy grande.
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VALORES
NUTRICIONALES
| 100 g | 80 g | |
| ENERGÍA (Kcal/Kj) | 351/1488 | 281/1190 |
| GRASAS | 1,2 g | 1 g |
| de las cuales: SATURADAS | 0.3 g | 0,2 g |
| CARBOHIDRATOS | 69 g | 55 g |
| de los cuales: AZÚCARES | 3,1 g | 2,5 g |
| FIBRAS | 2,9 g | 2,4 g |
| PROTEÍNAS | 14,5 g | 11,6 g |
| SAL | 0 g | 0 g |
| LONGITUD – | ESPESOR – |
| DIÁMETRO – | ANCHURA – |
LE RICETTE
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