MEZZE PENNE RIGATE N.37 OTRAS FORMAS OTRAS LÍNEAS
Mezze penne rigate n.37
secado LENTO |
tiempo de cocción 12-11 MIN |
trigo duro italiano 100% |
tiempo de cocción al dente 10 MIN |
trefilado AL BRONCE |
PASTA DI GRAGNANO I.G.P. |
Liguori ha sido la primera empresa productora de pasta en conseguir la Certificación IGP. Su producción en el territorio de Gragnano es única en su género para sus condiciones climáticas, y su método de elaboración de la antigua tradición, garantizan un producto de calidad superior de un gusto inimitable.
Son el segundo tamaño de pasta más famoso después de los spaghetti. Toman este nombre porque parecen a una antigua pluma de escribir. Históricamente nacen lisas y doradas, pero con el paso del tiempo han tomado diferentes formas. Nosotros las producimos en muchas versiones: penne mezzani, penne ziti, mezze penne e rigate. En la familia de las penne son el tamaño más corto, su forma permite al condimento amalgamarse al máximo.
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VALORES
NUTRICIONALES
100 g | 80 g | |
ENERGÍA (Kcal/Kj) | 351/1488 | 281/1190 |
GRASAS | 1,2 g | 1 g |
de las cuales: SATURADAS | 0.3 g | 0,2 g |
CARBOHIDRATOS | 69 g | 55 g |
de los cuales: AZÚCARES | 3,1 g | 2,5 g |
FIBRAS | 2,9 g | 2,4 g |
PROTEÍNAS | 14,5 g | 11,6 g |
SAL | 0 g | 0 g |
LONGITUD – | ESPESOR – |
DIÁMETRO – | ANCHURA – |
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