ZITI TAGLIATI N.49 ALTRI FORMATI ALTRE LINEE
Ziti tagliati n.49
essiccazione LENTA |
tempo di cottura ![]() 11 MIN |
grano duro italiano 100% |
tempo di cottura al dente 10 MIN |
trafilatura AL BRONZO |
PASTA DI GRAGNANO I.G.P. |
l secondo formato di pasta più famoso dopo gli spaghetti, le facciamo in tante varianti: penne mezzani, mezze penne e rigate. Si adattano ad un’infinità di condimenti e sono tra i piatti preferiti dei più piccoli.
Si differenziano dalle penne per il taglio dritto.Tipici della cucina napoletana, questo formato di pasta anticamente si chiamava “le zite” perché venivano preparati in occasione dei matrimoni delle donne che uscivano dal ruolo di “zitelle”. Oggi potrete gustarli in compagnia di chi più preferite. Ottimi alla genovese o al forno, come la tradizione vuole.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________
VALORI
NUTRIZIONALI
100 g | 80 g | |
ENERGIA (Kcal/Kj) | 351/1488 | 281/1190 |
GRASSI | 1,2 g | 1 g |
di cui: SATURI | 0.3 g | 0,2 g |
CARBOIDRATI | 69 g | 55 g |
di cui: ZUCCHERI | 3,1 g | 2,5 g |
FIBRE | 2,9 g | 2,4 g |
PROTEINE | 14,5 g | 11,6 g |
SALE | 0 g | 0 g |
LUNGHEZZA 47 mm | SPESSORE 2,5 mm |
DIAMETRO – | LARGHEZZA 1,1 mm |
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________
PRODOTTI
CORRELATI