TOFE N.48       ALTRI FORMATI     ALTRE LINEE

Tofe n.48        

essiccazione
LENTA
tempo di cottura 
11 MIN
grano duro italiano
100%
tempo di cottura al dente
10 MIN
trafilatura
AL BRONZO
PASTA DI GRAGNANO
I.G.P.

l secondo formato di pasta più famoso dopo gli spaghetti, le facciamo in tante varianti: penne mezzani, mezze penne e rigate. Si adattano ad un’infinità di condimenti e sono tra i piatti preferiti dei più piccoli.

Il formato di pasta dalle curve morbide ideale per accogliere al meglio il condimento, che viene catturato sia all’interno che all’esterno dalla rigatura. Adatto per cucinare ricette fresche, si abbinano egregiamente ad un condimento a base di pomodorino fresco e parmigiano.

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VALORI
NUTRIZIONALI

 

100 g 80 g
ENERGIA (Kcal/Kj) 351/1488 281/1190
GRASSI 1,2 g 1 g
di cui: SATURI 0.3 g 0,2 g
CARBOIDRATI 69 g 55 g
di cui: ZUCCHERI 3,1 g 2,5 g
FIBRE 2,9 g 2,4 g
PROTEINE 14,5 g 11,6 g
SALE 0 g 0 g
LUNGHEZZA          47 mm SPESSORE         2,5 mm
DIAMETRO               – LARGHEZZA    1,1 mm
ricette
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LE RICETTE

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