CASARECCE N.27       ALTRI FORMATI     ALTRE LINEE

Casarecce n.27        

essiccazione
LENTA
tempo di cottura 
10 MIN
grano duro italiano
100%
tempo di cottura al dente
8-9 MIN
trafilatura
AL BRONZO
PASTA DI GRAGNANO
I.G.P.

Liguori è stata la prima azienda produttrice di pasta a ottenere la Certificazione I.G.P. La sua produzione nel territorio di Gragnano è unica nel suo genere per le sue condizioni climatiche, e per il metodo di lavorazione ispirato all’antica tradizione, garantendo un prodotto di qualità superiore dal gusto inimitabile.

Formato di pasta di origini siciliane, la loro forma ricorda una pergamena arrotolata su sé stessa, corposa e avvolgente, protegge tutti i sapori del condimento come se stesse costudendo un segreto. Il nome significa “fatto in casa” e si abbinano perfettamente ai sughi più tradizionali.

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VALORI
NUTRIZIONALI

 

100 g 80 g
ENERGIA (Kcal/Kj) 351/1488 281/1190
GRASSI 1,2 g 1 g
di cui: SATURI 0.3 g 0,2 g
CARBOIDRATI 69 g 55 g
di cui: ZUCCHERI 3,1 g 2,5 g
FIBRE 2,9 g 2,4 g
PROTEINE 14,5 g 11,6 g
SALE 0 g 0 g
LUNGHEZZA            – SPESSORE         –
DIAMETRO               – LARGHEZZA     –
ricette
+
LE RICETTE

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