FUSILLI LUNGHI BUCATI N.204 ALTRI FORMATI ALTRE LINEE
Fusilli Lunghi Bucati n.204
essiccazione LENTA |
tempo di cottura 12 MIN |
grano duro italiano 100% |
tempo di cottura al dente 11 MIN |
trafilatura AL BRONZO |
PASTA DI GRAGNANO I.G.P. LE TRADIZIONALI |
Per la linea di Pasta I.G.P. Le Tradizionali riproduciamo fedelmente la fase di essiccazione, come avveniva negli antichi pastifici di Gragnano. Il risultato è un prodotto di altissima qualità dal gusto inimitabile caratterizzato dalle forme tipiche della tradizione.
La sua particolare struttura è più lunga rispetto al fusillo classico, costituita da una spirale perfetta e da un foro che percorre tutta la lunghezza.
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VALORI
NUTRIZIONALI
100 g | 80 g | |
ENERGIA (Kcal/Kj) | 351/1488 | 281/1190 |
GRASSI | 1,2 g | 1 g |
di cui: SATURI | 0.3 g | 0,2 g |
CARBOIDRATI | 69 g | 55 g |
di cui: ZUCCHERI | 3,1 g | 2,5 g |
FIBRE | 2,9 g | 2,4 g |
PROTEINE | 14,5 g | 11,6 g |
SALE | 0 g | 0 g |
LUNGHEZZA – | SPESSORE – |
DIAMETRO – | LARGHEZZA – |
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