Tutta la pasta I.G.P. di Gragnano, lavorata nel rispetto dell’ambiente. E’ garantita da triplice certificazione: Agricoltura biologica, Certificazione Geografica protetta e e Tracciabilità di Filiera 100% Italiana. Noi la produciamo in diversi formati: spaghetti, farfalle, fusilli, lumache rigate, penne rigate e stelline.

Le penne sono il secondo formato di pasta più famoso dopo gli spaghetti. Prendono il loro nome somigliante ad un’antica penna da scrivere. Storicamente nascono lisce e dorate, ma con il tempo hanno preso le forme più svariate. Noi le facciamo in tante varianti: penne mezzanni, penne ziti, mezze penne e rigate. Le rigate mettono sempre tutti d’accordo arricchendo ogni giorno le tavole degli Italiani da Nord a Sud.