CANDELE LUNGHE N.211 OTRAS FORMAS OTRAS LÍNEAS
Candele Lunghe n.211
| secado LENTO |
tiempo de cocción  10 MIN |
| trigo duro italiano 100% |
tiempo de cocción al dente 9 MIN |
| trefilado AL BRONCE |
PASTA DI GRAGNANO I.G.P. LE TRADIZIONALI |
Con la línea de Pasta I.G.P. Le Tradizionali reproducimos con exactitud la fase de secado, como se hacía en las antiguas fábricas de pasta de Gragnano. El resultado es un producto de calidad muy alta con un gusto inimitable caracterizado por las formas típicas de la tradición.
Las candele lunghe son típicas de Italia meridional, así llamadas para su forma parecidas a las velas.
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VALORES
NUTRICIONALES
| 100 g | 80 g | |
| ENERGÍA (Kcal/Kj) | 351/1488 | 281/1190 |
| GRASAS | 1,2 g | 1 g |
| de las cuales: SATURADAS | 0.3 g | 0,2 g |
| CARBOHIDRATOS | 69 g | 55 g |
| de los cuales: AZÚCARES | 3,1 g | 2,5 g |
| FIBRAS | 2,9 g | 2,4 g |
| PROTEÍNAS | 14,5 g | 11,6 g |
| SAL | 0 g | 0 g |
| LONGITUD – | ESPESOR – |
| DIÁMETRO – | ANCHURA – |
LE RICETTE
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