CALAMARATA N.207       OTRAS FORMAS     OTRAS LÍNEAS

Calamarata n.207        

secado
LENTO
tiempo de cocción
9 MIN
trigo duro italiano
100%
tiempo de cocción al dente
8 MIN
trefilado
AL BRONCE
PASTA DI GRAGNANO I.G.P.
LE TRADIZIONALI

Con la línea de Pasta I.G.P. Le Tradizionali reproducimos con exactitud la fase de secado, como se hacía en las antiguas fábricas de pasta de Gragnano. El resultado es un producto de calidad muy alta con un gusto inimitable caracterizado por las formas típicas de la tradición.

Típicas de la tradición partenopea, se suelen preparar con tomates y calamares.

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VALORES
NUTRICIONALES

 

100 g 80 g
ENERGÍA (Kcal/Kj) 351/1488 281/1190
GRASAS 1,2 g 1 g
de las cuales: SATURADAS 0.3 g 0,2 g
CARBOHIDRATOS 69 g 55 g
de los cuales: AZÚCARES 3,1 g 2,5 g
FIBRAS 2,9 g 2,4 g
PROTEÍNAS 14,5 g 11,6 g
SAL 0 g 0 g
LONGITUD – ESPESOR –
DIÁMETRO – ANCHURA –
ricette
+
LE RICETTE

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