Liguori ha sido la primera empresa productora de pasta en conseguir la Certificación IGP. Su producción en el territorio de Gragnano es única en su género para sus condiciones climáticas, y su método de elaboración de la antigua tradición, garantizan un producto de calidad superior de un gusto inimitable.

Este tipo de pasta de orígen de Campania es una versión del maccherone rigato, caracterizado por una forma ligeramente curva que se parece a una hélice. Pruébalos acompañados por sabores mediterráneos con salsas a base de: aceitunas negras, alcaparras, anchoas y un poco de tomate.