Month: agosto 2019

Verano sí, pero con gusto. La pasta es comida mediterránea por excelencia y no puedes renunciar a un buen plato de espagueti incluso cuando hace calor. Pero entonces, ¿cómo combinar sabor, frescura y ligereza incluso cuando aumentan las temperaturas? Hay muchas recetas a base de pasta, ligeras y sabrosas, que se pueden preparar rápidamente y con unos pocos ingredientes simples.

En este artículo queremos proponerle 3 ideas para una pasta fría perfecta para cada ocasión.

Agosto es el mes de vacaciones y el mar, por lo que es mejor mantenerse ligero, especialmente cuando estás en la playa. Para un almuerzo rápido y nutritivo, puede optar por la ensalada de pasta atemporal. Recomendamos el mediterráneo, basado en ingredientes frescos y fácilmente disponibles como atún, tomates cherry, albahaca, aceitunas y mozzarella. Obviamente, puede usar los elementos que prefiera, tal vez agregando verduras a la parrilla. Para este plato recomendamos nuestro Fusilli n. 31 integral.

Tal vez no eres un tipo de mar, pero prefieres las montañas, el aire fresco y las excursiones de un día. En este caso, con Spaghetti n.3 de grano orgánico, puede optar por una tortilla de espagueti genuina y sabrosa. Es un plato típicamente napolitano que surge de la necesidad de vaciar el refrigerador de los restos de comida. El ingrediente básico, por supuesto, es el huevo, pero puede decidir llenarlo como mejor le parezca según sus gustos y lo que tenga en la despensa. Excelente como plato principal, puede comerlo cuando quiera y como quiera, lleno y al mismo tiempo proporcionar energía sin pesar demasiado.

Las cenas de verano son las mejores: excelente compañía, vino fresco y deliciosos platos. Si desea impresionar a sus invitados, puede ofrecerles un delicioso timbal de pasta fría con verduras. Puede usar nuestro Ditalini n.84 o Chifferini n.81, lo importante es que es un formato pequeño que puede compactar fácilmente en la sartén junto con el resto de los ingredientes. Le recomendamos que sirva principalmente verduras a la parrilla, como berenjenas o calabacines, para crear el envoltorio y rellenarlo con elementos fríos como atún, queso feta, mozzarella y tomates secos. Un verdadero manjar que dejará a todos bocados ... ¡llenos!